Buah Mentega
Di Sma Negeri 3 Boyolali memiliki pohon buah mentega yang
memiliki nama ilmiah Diospyros blancoi A. Namun, ada pula yang
mengenalnya sebagai buah bisbul. Buah ini memiliki kulit luar yang penuh
dengan bulu seperti beludru. Pada saat muda warna buahnya merah
kecoklatan lau berubah menjadi merah terang. Saat matang warnanya merah
kusam, isinya berwarna keputihan, agak keras dan padat, serta kering.
Rasa buahnya enak dan unik. Namun, sebagian besar siswa belum mengetahui
tentang buah mentega ini.
Pohon ini langka di Filipina, di Indonesia pohon ini dapat
ditemukan dengan mudah. Salah satunya di SMA Negeri 3 Boyolali. Bagian
lapangan footsal sebelah timur laut terdapatlah pohon Bisbul ini. Pohon
ini menghasilkan banyak buah yang berwarna merah menggoda. Sedikit dari
siswa yang mencoba merasakan buah ini.
Bisbul merupakan pohon yang sedang tingginya, 10-30 m, meskipun
umumnya hanya sekitar 15 m atau kurang. Berbatang lurus, dengan batang
berwarna hitam atau kehitaman, diameter
hingga 50 cm atau lebih di pangkal batang, bercabang kurang lebih
mendatar dan bertingkat, dengan pohon semakin mengerucut dan
daun-daunnya rapat sehingga gelap di bagian dalamnya.
Kurangnya pengetahuan tentang buah mentega. Jadi, hanya
dibiarkan jatuh berserakan di tanah. Keprihatinan akan buah yang
terbuang sia-sia mendorong siswa untuk berinovasi. Ada sekelompok siswa
yang memiliki inovasi untuk mengubah buah mentega menjadi produk sirup.
Cara membuat sirup mentega sama dengan cara membuat sirup buah yang
lain. Rasanya manis dan tidak begitu masam.
Buah mentega memiliki banyak manfaat yaitu dapat sebagai
suplay energi bagi tubuh, menjaga daya tahan tubuh, baik untuk
percernaan, mencegah anemia, memperlancar peredaran darah, menjaga
kesehatan mata, baik untuk pertumbuhan tulang, menjaga dan merawat
kesehatan kulit, dan dapat digunakan untuk memperbaiki sel yang telah
rusak.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar